김천시는 지난 3월 12일, 먹거리 자원화와 김천 식품 발전 및 관광 산업 활성화에 기여하기 위해 김천시에서 개발한 제품과 지역 농산물을 적극 활용한 상품성과 대중성이 높은 제품을 대상으로‘김천, 팔(八)맛대장경’8개 우수특화 식품을 선정했다. 올해‘김천 팔(八)맛대장경’으로는 쫀득쫀득 ▲김천 호두찰빵(이즈브레드), 천연 발효 탄산 ▲벼리 막걸리(백년주조), 김천 자두와 우리 밀로 만든 ▲532 김천밀맥주(비어카스텔), 김천 호두의 재발견 ▲호두 먹빵(투마루), 자두와 찹쌀의 조화 ▲자두떡(오야오얏), 샤인머스캣 ▲단비샌드(팜...
어디가도 맛볼수 없는 해물찜, 국내산 아귀로 생물만 사용하는 식당이 있습니다. 생물 아귀의 깊은 맛과 시원하고 칼칼하고 개운한 맛은 먹어보지 않고는 평가가 불가능 합니다. 식당이 깨끗하고 단체회식 장소로도 굿이고, 조용히 가족과 연인이 같이 할 수 있는 곳입니다. 교동 연화지에 위치한 연화정 해물찜 식당 대표는 고객의 취향에 맞는 맛 조절이 가능하고 재료에대한 신뢰를 바탕으로 장사를 한다고 합니다. 연화지의 아름다운 경치를 감상하면서 아구찜맛도 한번 평가해보세요. 원기회복, 피부미용에도 탁월한 효과도 있다고 합...
'오줌 맥주' 충격 中칭다오...맥주업계 "있을 수 없는 일" 성토 (옮겨온글)유엄식 기자입력2023. 10. 23. 14:32 타임톡114 음성으로 듣기 번역 설정 글씨크기 조절하기 인쇄하기 "국내 수입 없다" 해명에도 불안감 확산...국산 맥주 점유율 상승 기대감도 칭따오 3공장 작업장에...
식약처에 딱 걸린 이 제품 이해준입력2023. 10. 17. 22:59수정2023. 10. 18. 06:50 타임톡2 번역 설정 글씨크기 조절하기 인쇄하기 서울 시내 한 탕후루 판매점의 모습. 뉴스1 식약처가 16일 경남 창원시 소재 영업자가 판매한 탕후루에서 기준...
김천시는 김천의 믿고 먹을 수 있는 우수한 음식점들을 전국적으로 홍보하고자 김천시 우수음식점 가이드 책자「味를 담다」를 발간했다. 이 책자에는 건강하고 알뜰한 음식문화 정착을 위해 좋은 식단 실천 요령, 건강한 식습관 등에 대한 안내한다. 김천시민과 관광객이 김천음식점을 편리하게 이용할 수 있도록 ‘맛깔친’, ‘위생 등급제’, ‘모범음식점’, ‘향토음식점’ 등 주제별로 구분하여 영업소별 주소, 영업시간 등 기본 정보들을 소개한다. 또한 이용자들이 스마트폰을 이용해 간편하게 검색해 볼 수 있도록 QR코드를 넣어 편의성을 높였다....
□ 한국도로공사(사장 함진규)는 12일(화)경부고속도로 칠곡휴게소(부산방향)에서소상공인시장진흥공단(이사장 박성효), (사)한국고속도로휴게시설협회(협회장 정승환)와 고속도로 휴게소 내‘백년가게’ 유치 및 운영 활성화를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고밝혔다. □ ‘백년가게’는 30년 이상 고유사업을 유지하며 고객에게 널리 알려진 매장 중중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단이 제품·서비스 차별성등을 고려해 선정한 우수 식당으로, o 고속도로 휴게소의 경우 ‘건봉국밥’[순천휴게소(순천방향)], ‘대지식당’[화성휴...
김천상무프로축구단(대표이사 배낙호)이 구단 공식 맥주인 ‘GIMCHEON 2021’ 맥주를 출시한다. GIMCHEON 2021 맥주는 김천 특산물 밀로 제조된 김천상무만의 맥주다. 김천상무는 수제맥주 전문 지역 업체인 ‘비어카스텔’과 협업해 ‘GIMCHEON 2021’ 맥주를 준비해왔다. 비어카스텔은 김천 지역 특산물을 활용해 새롭고 참신한 맥주를 개발, 판매하는 업체다. 자두를 활용한 ‘532 플럼위트’를 개발했고 샤인머스캣을 첨가한 ‘532 샤인위트’도 개발 중이다. 지역 대표 특화 음식 개발 사업에 참여 중인 비어카스텔...
김천시(시장 김충섭)는 8월 초부터 김천에서 생산한 밀과 과일을 주원료로 만들어진 532 김천 밀맥주가 김천·구미 전역에 시판된다고 알렸다. 532 김천 밀맥주는 김천 캐릭터 오삼이를 숫자로 변환한 수제 맥주로 김천시에서 추진하는 김천 대표 특화 음식 개발 사업으로 비어카스텔에서 2020년 개발하여 2022년 대랑 생산을 할 수 있는 가공시설을 신축하고 올해 김천·구미 판매망을 구축하여 판매를 시작했다. 과일 밀맥주의 제조 방법으로 특허도 받았다. 우리 밀과 김천 자두를 첨가해 상큼한 산미와 부드러운 거품, 달콤한 향이 매력적...